The Daily Journal.- La startup española Platomico presentó una propuesta para digitalizar la operación de restaurantes y comercios en Venezuela, con la que competirá directamente con Plattos y RondApp.
La empresa, con sede en Madrid, tendrá presencia inicial en tres estados del país. Asimismo, fijará como objetivo incorporar 400 establecimientos durante su primer año de operaciones y prevé alcanzar 1.200 en dos años.
Funcionamiento de Platomico
La plataforma de Platomico centralizaría en una sola interfaz las ventas, los pedidos, la gestión de cocina, el delivery, la facturación fiscal homologada por el SENIAT y el análisis de datos. Además, incorporaría comercios de autoservicio, herramientas de fidelización y una flota propia de repartidores.
La propuesta de la compañía responde a la fragmentación que afecta a los negocios en términos opoerativos en Venezuela. “Los restaurantes venezolanos no cierran por su comida. Cierran porque operan a ciegas”, afirmó Diego Prada, growth manager de la compañía. La empresa aseguró tener integración con todos los bancos del país y compatibilidad con el pago móvil.
Un mercado gastronómico en expansión pero frágil
La llegada de Platomico a Venezuela se produce en un contexto de crecimiento de la actividad gastronómica, proyectada en un 40% para 2026. Sin embargo, la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares) estimó que cerca del 70% de los restaurantes abiertos en los 30 meses anteriores cerró en los primeros cuatro meses de 2024.
En ese sentido, la Sergio Cerro, CEO de la compañía presentará su propuesta en el Startup Venezuela Summit, del 21 al 23 de octubre, y figura entre los 10 finalistas del Startup World Cup Venezuela.
Con información de Bloomberg Línea
